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100 gr. Bulots cuits « maison »
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6 Huitres N°3 Gillardeau
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Mayonnaise « maison » 100 gr.
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Vinaigre à léchalote 50 ml.
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1 douzaine Huitres spéciales "Gillardeau" n°3
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Beurre demi-sel de la maison Bordier 130 gr.
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12 Huitres Bio des iles de Chausey
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1 douzaine ouvertes d' Huitres d'Isigny n°2 /...
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Grosse Pince de tourteau 150/200g la pièce
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