100 gr....

100 gr. Crevettes de Madagascar calibre 30/40

12 Huitres...

1 douzaine Huitres fines de claires "Marennes...

Grosse Pince...

Grosse Pince de tourteau 150/200g la pièce   

12 Huitres...

1 douzaine Huitres d'Isigny n°3 / pleine mer...

Demi-Tourtea...

Tourteau cuit frais (le demi)

Vinaigre à...

100g

Salade de...

Le Corail

1 langouste cuite entière 600g 1 demi Tourteau...

Prix...

Ouverture des huitres / douzaine

Beurre...

Beurre demi-sel de la maison Bordier 130 gr.